木瓜干是一种非常受欢迎的零食,它不仅口感独特,而且营养丰富。下面是一种简单的煮法:
步骤:
1. 将木瓜干用清水浸泡,直到完全软化,大约需要3-4小时。
2. 把浸泡好的木瓜干放入锅中,加入适量的清水。
3. 开火煮沸,然后转小火慢慢炖煮。
4. 当木瓜干炖至软烂时,加入适量的冰糖。
5. 继续炖煮,直到冰糖完全溶解。
6. 最后,关火,让木瓜干冷却后即可食用。
这种煮法既简单又美味,木瓜干的甜度可以根据个人口味调整。此外,你还可以在煮的过程中加入一些其他的食材,比如红枣、枸杞等,以增加营养和口感。
木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
产山东、陕西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
木瓜2个 可食用色素适量
1/准备两个木瓜-木瓜去皮-切片切丁
2/木瓜丁清水煮一遍-再用糖水煮一次-直到糖水完全浸入木瓜丁
3/取出放入四个碗中-染上不同的可食用颜色色素-晾干后就可以吃了-制作完成
4.美味又好吃的木瓜果脯完成开吃了。