南京市水表前和水表后区分责任的方法：

表前的管线属于公用范畴,由物业负责保养维修,表后到入户及入户后这一段管线是属于业主自己的,物业不负责任。《中华人民共和国民法典》对业主水表前和水表后责任划分规定是水表前管道漏水应当由物业负责,水表后管道漏水应当由住户自己承担。