根据我所了解，许家印是中国亿万富翁、恒大集团的创始人和董事长。关于他的学历，有报道称他拥有博士学位，但并没有提及具体的学科领域。因此，无法确定他的博士学位是否是水博士。需要进一步的信息来确认他的学位背景。
许家印是恒大集团的创始人和主席，拥有恒大集团的控制权，因此他对恒大保险有着重要的影响力。作为恒大集团旗下的一家保险公司，恒大保险的战略决策和重要事项需要得到许家印的批准和指导。此外，许家印在中国经济界和政界也有着广泛的人脉和影响力，这些资源可以为恒大保险的业务拓展和发展提供有力支持。因此，许家印对恒大保险的影响是至关重要的。